"excel"是一个电子表格软件，全称为Microsoft Excel。它是微软公司开发的办公软件Microsoft Office的一部分。Excel主要用于数据处理、数据分析、数据可视化以及创建表格和图表等任务。通过Excel，用户可以处理大量的数据，执行复杂的计算，制作图表，并可以与其他应用程序共享数据。它还提供了各种功能，如数据排序、筛选、分组等，使用户能够更有效地管理和分析数据。

Excel的界面包含工作簿和工作表。工作簿是一个文件，其中包含多个工作表（也称为电子表格）。每个工作表由列和行组成，用户可以轻松管理和处理单元格中的数据。除此之外，Excel还有许多内置功能和工具，例如公式、函数、图表类型等，可以帮助用户更有效地完成各种任务。