在支付宝中解除身份证信息涉及到个人信息安全和账户安全，需要谨慎操作。一般情况下，支付宝中的身份证信息一经绑定，不能直接在支付宝APP中直接解除绑定。但是，您可以尝试以下方法来管理或更改您的身份证信息：

1. 实名认证解绑：若您的支付宝账户已经进行了实名认证，且绑定了身份证信息，您可以通过支付宝的实名认证功能来更新或修改相关信息。在支付宝APP中，找到“我的”页面，点击“设置”，然后选择“账号与安全”，找到“身份信息”，在这里您可以尝试修改或更新您的身份证信息。

2. 客服咨询：如果直接操作无法解除身份证绑定，您可以联系支付宝客服进行咨询。在支付宝APP的“客服与帮助”部分，您可以找到相关的联系方式。

3. 注销账户：如果您不再使用支付宝，并且想要彻底解除身份证与支付宝账户的绑定，可以尝试注销支付宝账户。但在注销前，请确保您已经完成了所有的支付和转账操作，并解除了所有绑定的银行卡和第三方服务。

请注意，在进行以上操作时，一定要确保是您本人的操作，并注意安全。如果您发现任何异常或疑似账户被盗用的情况，请立即联系支付宝客服进行解决。

最后，以上内容仅供参考，如有任何疑问，建议直接联系支付宝官方客服以获得准确的信息和建议。