要将vivo手机的输入法更改为多元输入法，可以按照以下步骤操作：

1. 打开vivo手机设置。

2. 在设置中找到输入法设置选项。在这里可以看到已安装的输入法列表，如搜狗输入法、讯飞输入法等。

3. 点击想要设置为默认的输入法，例如搜狗输入法。在该输入法的详情界面，会有一个“设为默认输入法”的按钮，点击即可更改默认输入法。如果想要使用多种输入法，可以下载并安装多个输入法软件，然后按照上述步骤设置不同的输入法。当需要切换输入法时，可以在任何可以输入文字的地方长按弹出切换菜单，从中选择需要的输入法。除此之外，也可以在下拉菜单中选择快捷键切换或直接在设置中开启一键切换功能进行快速切换输入法。注意根据使用的系统版本，界面设计可能存在差异。建议先查看vivo的官方用户手册或在线帮助文档以获取更详细的指导。如果遇到困难，建议联系vivo的客户服务以获得进一步的帮助。