【电烤箱烤虾方法】电烤箱烤虾是一种简单又美味的烹饪方式,尤其适合喜欢海鲜的人群。通过适当的调味和温度控制,可以轻松制作出外酥里嫩、鲜香四溢的烤虾。以下是关于“电烤箱烤虾方法”的详细总结。
一、
1. 准备材料:新鲜大虾、橄榄油、盐、黑胡椒、蒜末、柠檬汁、香料(如迷迭香或百里香)等。
2. 处理虾类:去壳留尾,去除虾线,清洗干净后沥干水分。
3. 腌制入味:将虾放入碗中,加入调料拌匀,腌制10-15分钟。
4. 预热烤箱:根据烤箱型号,提前预热至180℃-200℃之间。
5. 摆放烤盘:在烤盘上铺一层烘焙纸或刷一层油,将虾均匀摆好。
6. 烘烤时间:放入烤箱中层,烤约10-15分钟,直到虾变色并略微焦边。
7. 出炉享用:取出后撒上葱花或香菜,淋少许柠檬汁即可食用。
二、表格:电烤箱烤虾步骤与说明
步骤 | 内容 | 说明 |
1 | 准备材料 | 大虾、橄榄油、盐、黑胡椒、蒜末、柠檬汁、香料 |
2 | 处理虾类 | 去壳、去虾线、洗净沥干 |
3 | 腌制虾 | 混合调料,腌制10-15分钟 |
4 | 预热烤箱 | 温度设置为180℃-200℃ |
5 | 摆放烤盘 | 烤盘刷油或垫烘焙纸,均匀摆放虾 |
6 | 烘烤过程 | 放入烤箱中层,烤10-15分钟 |
7 | 出炉装饰 | 撒葱花、淋柠檬汁,提升风味 |
通过以上步骤,你可以轻松在家用电烤箱做出美味的烤虾。不仅保留了虾的鲜美,还增添了烤制后的香气,非常适合家庭聚餐或朋友小聚时制作。