黑胡椒意大利面的家常做法

在忙碌的工作日里，一道简单又美味的黑胡椒意大利面无疑是拯救疲惫的最佳选择。这道菜不仅制作方便，而且食材易得，非常适合家庭日常烹饪。今天就来分享一个简单实用的家常做法，让你轻松做出餐厅级别的美味。

首先，准备好所需材料：意大利面200克、牛肉末或猪肉末150克、洋葱半个、大蒜2瓣、黑胡椒粉适量、生抽1勺、老抽半勺、盐少许、橄榄油适量。这些基础材料足以让整道菜色香味俱佳。

接下来是具体的制作步骤：

1. 煮意大利面：将一锅水烧开后加入少量盐和几滴橄榄油，放入意大利面煮至八分熟（根据包装上的建议时间调整）。煮好后捞出沥干水分备用。

2. 准备调料：将洋葱切丁，大蒜剁成蒜蓉，黑胡椒粉提前准备好。

3. 炒制肉末：热锅倒入适量橄榄油，放入蒜蓉爆香后加入肉末翻炒至变色。随后加入洋葱丁继续翻炒，直到洋葱变软透明。

4. 调味：向锅中加入生抽、老抽调色调味，并撒入适量黑胡椒粉，搅拌均匀。

5. 混合意大利面：将煮好的意大利面倒入锅中与肉末充分混合，快速翻炒均匀，最后根据个人口味加少许盐调味即可。

这样一道香气扑鼻、口感丰富的黑胡椒意大利面就完成了！装盘时还可以撒上一些额外的黑胡椒粉作为点缀，增加风味层次。

无论是作为晚餐还是便当，这道黑胡椒意大利面都能为你带来满满的幸福感。尝试动手做一次吧，相信你会爱上它的简单与美味！

希望这篇文章能够满足你的需求！如果有其他问题，欢迎随时提问。