蛤蜊肉的做法 | 快速解锁鲜美海鲜风味
发布时间：2025-03-28 02:36:44来源：
蛤蜊肉的做法其实非常简单，只需要几个步骤就能轻松制作出一道美味的家常菜肴。首先，将新鲜的蛤蜊放入淡盐水中浸泡一段时间，这样可以让它们吐沙更加彻底。接着用清水反复冲洗干净，确保没有泥沙残留。
热锅凉油，加入姜片和蒜末爆香，然后倒入处理好的蛤蜊翻炒均匀。此时可以适量加入一些白酒去腥增香，继续翻炒至蛤蜊开口。如果喜欢汤汁浓郁，可以加少许高汤或清水，煮至汤汁略微收浓即可关火。
最后撒上葱花提味，一盘鲜嫩多汁、香气扑鼻的蛤蜊肉就完成了。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合搭配米饭享用。无论是周末的家庭聚餐还是平日里的快速晚餐，都是一道不可错过的佳肴。快试试吧！
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
