——简单几步做出美味家常菜

爽口小菜是餐桌上不可或缺的开胃佳品，尤其适合炎热的夏季。制作这道小菜非常简单，只需准备黄瓜、胡萝卜、辣椒等常见食材，再搭配适量调料即可。首先将黄瓜切片或拍松，胡萝卜切丝，辣椒切段备用；接着用盐腌制片刻，挤去多余水分，这样可以让小菜更加脆爽。随后将蒜末、醋、糖、酱油调成酱汁，均匀淋在蔬菜上，最后撒上一些芝麻或者香菜点缀。整个过程大约需要10分钟，却能带来清新爽口的味觉享受。这道小菜不仅做法简易，还富含多种维生素，非常适合追求健康饮食的人群。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都能让人食欲大增。快动手试试吧！