自制美味米线的简单教程

米线是一道深受大众喜爱的传统美食，无论是早餐还是夜宵，都让人垂涎欲滴。今天就来教大家如何在家轻松制作一碗地道的米线。

首先准备材料：新鲜米线、高汤（可用鸡骨或猪骨熬制）、青菜、豆芽、肉片等。将高汤倒入锅中煮沸后加入米线，根据米线包装上的说明时间煮至软硬适中；同时另起一锅焯熟青菜和豆芽。接着将煮好的米线盛入碗中，依次放入焯好的蔬菜、肉片，并浇上热腾腾的高汤。最后可以根据个人口味添加辣椒油、酱油、醋等调料，撒上葱花或香菜即可。

这道家常版米线不仅操作简单，还能随心搭配食材，非常适合忙碌的工作日或是悠闲的周末时光。快来试试吧！