医生提醒山楂板栗不能混着吃

近期，网络上流传着一则消息，医生提醒大家山楂和板栗不能混着吃。这则消息引起了广泛关注，许多人对这一说法感到困惑，毕竟这两种食物都是人们喜爱的健康食品。

营养专家解读背后原因

为了帮助大家更好地理解这一建议背后的科学依据，我们特别采访了一位营养专家。据专家解释，山楂和板栗虽然都具有丰富的营养价值，但两者同时食用可能会导致消化不良。山楂含有较多的有机酸，而板栗富含淀粉，两者混合后可能增加胃部负担，引发不适。因此，为了避免不必要的健康问题，建议在食用时将两者分开一段时间再享用。